焼酎サーバーを使って焼酎を美味しく飲もう!
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焼酎サーバとは、「焼酎を注ぐための入れ物」です。 注ぐための入れ物ですが、主な目的は「焼酎をより美味しく飲むために、ねかせるために利用」されているようです。 また、「長期貯蔵」、「短期貯蔵」、「頻繁に注ぎ足し」とそれぞれの用途に向いているものがありますので、目的に応じて使い分けた方がよさそうです。
使い方は、とても簡単です!
1.焼酎と水をお好みの割合で焼酎サーバーに入れる。 2.放置する。(最低一晩、出来れば数日)
たったこれだけです。!(^^)! たったこれだけですが、この”放置”がなかなか我慢出来ないんですよね~。
あと、コツとしては、「仕次ぎ」でしょうか。 「仕次ぎ」とは、飲んで減った分を継ぎ足し、時間をかけて熟成効果を高める方法です。 焼鳥屋の「タレ」と同じ原理でしょうか。
さて、我慢して放置した結果ですが、「口当たりがまろやか」になっているはずです。 これは、焼酎と水がなじんで、アルコールのカドがとれるためです。 また、陶器の焼酎サーバーの場合は遠赤外線効果で、よりまろやかさが期待できそうです。 なお、放置する期間によって微妙に味が変化するようなので、「焼酎の種類」や「焼酎と水の割合」などによってもお好みの放置期間は変わってくると思いますので、いろいろと試してみるとよいかもしれません。
味自体はもちろん美味しくなるのですが、この焼酎サーバーを使うことで「雰囲気」が出て「気分の盛り上がり」もあるのではないでしょうか? 想像してみて下さい。ワンカップやパックでの手酌と焼酎サーバーから注がれたお酒。 同じお酒でも、なぜか焼酎サーバーから注がれた方が美味しく感じないでしょうか? また、焼酎サーバーはインテリアとしても、よい「雰囲気」を演出してくれそうです。
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